2018第二期饮用水企业化验员实操培训报名进行中

各会员单位、饮用水企业及相关单位：

国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局6月20日联合发布了两项与包装饮用水密切相关的食品安全国家标准——《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》（GB 8537-2018）和《食品安全国家标准 包装饮用水生产卫生规范》（GB 19304-2018）。同时我国最新包装饮用水标准要求，厂家对每个批次的成品包装饮用水进行铜绿假单胞菌的抽检，且不得检出该菌，若检出则需停止销售和召回相关批次的产品。于企业而言，铜绿假单胞菌对包装饮用水生产厂家的生产、经营产生重要的影响。

为在食品安全监管、检验工作中正确理解领会、贯彻实施现行国家标准，规范各级检验机构的微生物学检验工作，进一步提高微生物学检验能力并保证检验质量，山东省科学养生协会健康饮水专业委员会、潍坊工程职业学院应用化学与生物工程学院、中食标准技术信息网特联合举办“2018第二期包装饮用水微生物检验检测技术实操”培训班，本培训课程特邀请标准制定者进行专业的标准解读和技术指导，从而提升学员的职业技能水平，为保证各个生产企业的质量安全提供良好的技术支撑，请各单位积极派人参加。

一、组织机构：

主办单位：山东省科学养生协会健康饮水专业委员会、潍坊工程职业学院应用化学与生物工程学院、中食标准技术信息网

协办单位：山东华正检测有限公司

二、参会对象：

各级检验机构及包装饮用水生产企业从事微生物学检验的技术人员，以及包装饮用水生产企业的质管人员、其他相关行业意向本次学习班的机构及个人等；

三、主要培训内容：

1.包装饮用水GB19298-2014 包括包装饮用水、饮用纯净水、其他饮用水的定义。原料要求的技术要求、微生物限量值。大肠菌群、铜绿假单胞菌的检验方法；

2. GB8537-2018饮用天然矿泉卫生包括其术语和定义,产品分类,水源要求,水质要求,限量标准,微生物要求,检验方法等；

3. GB8538-2016饮用天然矿泉水微生物指标检验方法包括大肠菌群(多管发酵法,滤膜法)、粪链球菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌；

4. 饮用天然矿泉水和包装饮用水的区别；

5. 包装饮用水中大肠菌群的检验方法；

6. 矿泉水水源水大肠菌群检测方法；

7. 粪链球菌的检测方法；

8. 铜绿假单胞菌的检测方法；

9. 产气荚膜梭菌的检测方法。

四、主讲师资：

潍坊工程职业学院应用化学与生物工程学院相关教师及中国合格评定国家认可委员会主任评审员，食品安全国家标准审评委员会专家，国家食品安全风险监测中心专家，疾控中心主任技师，出入境检验局研究员。

五、培训地点：

潍坊工程职业学院应用化学与生物工程学院（山东省青州市）

培训时间： 2018年10月24—26日（23日全天报到，暂定）

报到酒店：青州市东方仙客来国际酒店（距离培训地点步行1000米）

六、证书颁发：

1、培训结束后由主办单位颁发培训合格证书，可作为专业人员聘用、晋升、职称评定、继续教育或申报评定资格的重要依据和职业能力考核的重要证明。

注：如需考取“农产品食品检验员”国家职业资格证书，需另交1000元鉴定费；2、请尽早按要求填好《报名回执表》传真至会务组，我们将根据反馈情况统筹安排培训相关事宜，提前7天向您函发报到通知。

七、培训费与食宿：

培训费用：1980元/人（含餐费、培训讲义费、资料费、专家费、学费、服装费等）；住宿标准：住宿自理，价格以酒店实际收费为准。

八、联系方式：

联 系 人：杜老师

手 机： 18753639236

邮 箱： 506801655@qq.com